ホテルエイシアがこだわる南国リゾート感はお食事の本格度も追求。
南国リゾートフードを、皆さまのお口に合うようアレンジ。

サンバルチキンライス

インドネシア料理の香味調味料の一つ、サンバルソース。
ホテルエイシアの独自のアレンジレシピにより、唐辛子の程よい
辛さが鶏肉のジューシーさとマッチ。

ガパオライス

代表的なタイ料理のひとつ、ガパオライス。
特有のバジルの風味が異国情緒をくすぐるご飯系料理です。
ホテルエイシアではバジルの風味が強すぎないよう配慮し、
お召し上がり頂きやすいようアレンジ。

パッタイ

タイの焼きそば料理。もちっとした平打ち麺にナンプラーの
味わいが人気の一品。
エスニックさを手軽に味わえるメニューのひとつ。

ガーリックシュリンプ

グアムやハワイなど南国諸国のリゾートフードとして、おかず
にもお酒のおつまみにも人気を博しているガーリックシュリンプ。
こちらはスパイシーチリソースを添え、より南国の雰囲気をご堪能
頂けるよう一工夫。

トムヤムクン

南国フードと言えば連想する方も多いトムヤムクン。
こちらも有名なタイ料理の一つ。エスニックな酸味とエビの
濃厚な風味が味わいの特徴。

愛玉子(オーギョーチー)

台湾の人気デザートのひとつ。最近日本でも馴染み始めたデザー
トです。プルプルとした食感が病みつきになる一品。
添えた黒蜜と一緒に是非お召し上がり下さい。

多種多様な異国文化を取り入れた特別なお食事をご用意し、
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。